剪切混合乳化機(jī)是利用機(jī)械力和重力等作用，將兩種或兩種以上物料均勻混合起來(lái)的機(jī)械。乳化機(jī)械廣泛用于制藥、食品、化工、農(nóng)業(yè)、建筑等各類(lèi)工業(yè)生產(chǎn)和日常生活中。

剪切混合乳化機(jī)可以將多種物料配合成均勻的混合物，如在制藥行業(yè)，把不同成分的原料均勻混合在一起組成復(fù)方；還可以增加物料接觸表面積，以促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)；還能夠加速物理變化，例如粒狀溶質(zhì)加入溶劑，通過(guò)乳化機(jī)械的作用可加速溶解混勻。

常用的乳化機(jī)械分為氣體和低粘度液體乳化機(jī)、中高粘度液體和膏狀物乳化機(jī)、熱塑性物料乳化機(jī)、粉狀與粒狀固體物料乳化機(jī)四大類(lèi)。

這里主要介紹一下固體物料乳化機(jī)。

粉狀、粒狀固體物料乳化機(jī)多為間歇操作，目前市場(chǎng)上有V型剪切混合乳化機(jī)、三維剪切混合乳化機(jī)和多功能槽型乳化機(jī)這三種機(jī)型。

混合時(shí)要求所有參與混合的物料均勻分布?；旌系某潭确譃槔硐牖旌?、隨機(jī)混合和完全不相混三種狀態(tài)。各種物料在乳化機(jī)械中的混合程度，取決于待混物料的比例、物理狀態(tài)和特性，以及所用乳化機(jī)械的類(lèi)型和混合操作持續(xù)的時(shí)間等因素。

流動(dòng)性好的顆粒狀固體物主要是靠容器本身的回轉(zhuǎn)，或靠裝在容器內(nèi)運(yùn)動(dòng)部件的作用，反復(fù)地翻動(dòng)、摻和而得以混合，這種情況一般使用V型乳化機(jī)。

流動(dòng)性不是很好、比例差別比較大的物料靠單純的回轉(zhuǎn)作用是不夠的，需要多方位多角度的作用才能夠做到充分混合。這種情況一般使用三維乳化機(jī)或者多維乳化機(jī)。

流動(dòng)性很差的、互相發(fā)生粘附的顆?；蚍蹱罟腆w，則常需用帶有機(jī)械翻動(dòng)和壓、輾等動(dòng)作的乳化機(jī)，這種情況一般使用槽型乳化機(jī)。